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全自动果汁机厂家教您辨别果汁的优劣
编辑:山东麦诺食品有限公司   时间:2019-06-29

  全自动果汁机厂家相信果汁是现在餐桌上不缺少的饮料,尤其是当大家在选择自助餐饮料的时候。但是市场上各种品类的果汁质量不一,甚而存在着一些假果汁饮料,可能对您及家人的身体健康造成损害。那么,该如何来识别果汁的优劣呢?全自动果汁机厂家为您介绍。

  一、闻气味。可打开果汁瓶盖,直接嗅闻果汁的气味。优质果汁,具有各品种果汁特有的天然而清新的果香味,没有异味和怪味;劣质果汁则香味不浓或微有异味,甚而还有馊味、酒味、霉味等不良气味。

  二、看包装。选购果汁时,首先要看果汁的包装容器;优质的果汁封口密闭、完好、不松动,并有一定的强度,表面光滑无锈斑,塑料瓶装与易拉罐手握不软不变形,倒置时没有渗漏现象。其次要看果汁的标签。优质的果汁应标明名称、配料表、净量、厂名厂址、批号、生产日期、保质期和产品代号等。若是果汁饮料应标明原果汁量和糖度,植物蛋白饮料标明固形物量、蛋白质含量。

  三、观色泽。选购果汁时,可以将瓶子倒过来,对着阳光或灯光看,如果果汁色泽鲜明、清爽和纯正,具有各种类果汁应有的天然色泽,无杂质下沉,无混浊现象,则为优质果汁;如果发现果汁太黏稠、太鲜红或颜色异常,失去了各种类果汁固有的天然色泽,变为其他颜色,混浊不均匀,有沉淀,则为劣质果汁。

  四、尝口感。全自动果汁机厂建议您将果汁瓶在常温下开启直接品尝,从味道上来判断果汁质量的优劣。优质果汁甜中带酸,并具有各品种果汁特有的纯正滋味;劣质果汁则滋味不纯正,酸味过重,甚而有苦味、酒味、涩味或其他不良异味


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