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商用咖啡机季度清洗与保养秘诀
编辑:青州市麦诺贸易有限公司   时间:2019-04-23

商用咖啡机季度清洗与保养秘诀

1.垫圈更换:

  如果在冲煮时,商用咖啡机冲煮把手周边有渗漏就应该更换胶圈。冲煮头中的胶圈应每季度进行更换。避免造成负面影响。


2.冲煮头拆洗:

  将冲煮头拆卸,使用清洁药粉将冲煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清洁干净。避免冲煮头堵塞,造成严重损坏。


3.锅炉水更换:

  为了保证咖啡出品的品质,需每季度彻底更换锅炉内的水。

 

4.水压/气压的调试:

  在做咖啡的时候,水压和气压是做出一杯完美咖啡的保证。需要定期调试。


5.出品量的调试:

  为了避免每杯咖啡的差异性,需检查出品量的标准。


6.商用咖啡机管道的清洗:

  商用咖啡机长时间使用,管道内的污垢日积月累。避免出现大面积堵塞,定期需要清理。


7.检查咖啡机部件的损坏:

  提前找出损坏部件,及时更换。避免影响门店正常营运。


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