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自助餐咖啡:探索咖啡的历史
编辑:青州市麦诺贸易有限公司   时间:2018-04-30

    咖啡的历史至少可以回溯到13世纪的埃塞俄比亚,但是最有力的品饮咖啡的证据出现在15世纪中叶的苏菲修道院。

    到了16世纪,传播到了中东以及北非的其余地区。

在16世纪的第二个50年中,为显贵服务的咖啡馆出现在君士坦丁堡并且没用多久这些高级俱乐部就成为了外交官、艺术家、作家和知识分子喜爱的聚会之地。自那里起,快速传入了欧洲。

    威尼斯与穆斯林世界生机勃勃的贸易带来了丰富多彩的非洲商品,包括咖啡。

    正如我们今天所知的意式特浓咖啡,发源于20世纪初。在1901年,罗吉· 贝泽拉(Luigi Bezzera)生产了第一台意式特浓咖啡机。

    意大利的咖啡文化源远流长,一杯意式特浓咖啡蕴含众多内涵:早晨在咖啡吧,或者在人行步道咖啡馆与朋友闲聊。然而一杯意式特浓咖啡也意味着小憩或者在舒适的家中你任何你想要来一杯优质、蒸腾的热咖啡之时的休闲。


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