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鲜榨果汁原料分类
编辑:山东麦诺食品有限公司   时间:2019-08-16

  鲜榨果汁原料分类

  鲜榨果汁原料以其原汁原味的鲜榨果汁口感、营养、质感,以及本身可以常温存储,两大优点,比较快的深入市场。越来越多的人,用鲜榨果蔬汁代替新鲜水果蔬菜,鲜榨果蔬汁营养的确不错。进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素,如铝、汞等重金属和自由基等排出体外,因此有解毒、净化机体的作用。

  鲜榨果汁原料是以新鲜或冷藏水果为原料,经加工制成的浓缩型鲜果饮品。鲜榨果汁原料(浆)及鲜榨果汁原料饮料(品)类也可以细分为鲜榨果汁原料、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、鲜榨果汁原料饮料、果粒鲜榨果汁原料饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型,它们大多采用打浆技术将水果或水果的可食用部分加工成未发酵但可发酵的浆状物,或在浓缩浆状物中加入与浓缩浆状物相同量的失水,生产出颜色、风味和可溶性固形物含量的产品。

  鲜榨果汁原料按形态分为澄清鲜榨果汁原料和混浊鲜榨果汁原料。澄清鲜榨果汁原料澄清透明,如苹鲜榨果汁原料;混浊鲜榨果汁原料呈均匀混浊态,如橙汁。按鲜榨果汁原料含量分为纯鲜榨果汁原料和鲜榨果汁原料饮料。

  注重美颜养生的朋友们,不妨来一杯鲜榨果汁原料制成的果汁饮品,营养比较丰富的同时又有美白肌肤、健美减肥的作用。


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